2 Promile

Restaurant & Café Bar

Jídlení lístek

Snídaně od 7:30 do 10:30

Ke každému snídaňovému menu Expresso + 0,2 dlc Juice (jablko, pomeranč)

Table Header	Table Header
3 ks míchaných vajec s pažitkou, opečené kousky slaniny	129,-
Ham/Bacon and eggs, 3 ks vajec, plátky šunky/slaniny, pažitka	129,-
Croque madame, zapečený máslový toust se šunkou a sýrem, sázené vejce, pažitka	129,-
2 ks zapečeného toustu se šunkou a sýrem, kečup	129,-
3 ks výběrových párečků, kečup, hořčice, pečivo	129,-
3 ks Lívanců s nutellou, kousky jahod a šlehačkou	129,-

Předkrm

Table Header	Table Header
Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem	105,-
Pikantní nudličky se zeleninou na bagetce zapečené čedarem	115,-
Grilovaný lilek s kachními játry a bazalkou	105,-

Polévky

Table Header	Table Header
Vývar s masem a nudlemi	55,-
Selská kyselice	55,-
Tyrolský česnekový krém	55,-

Drůbež

Table Header	Table Header
180 g Drůbeží filírované prso v limetkovém jogurtu	192,-
180 g Kuřecí prsu plněné chorizem a sušenými rajčaty	192,-

Vepřové

Table Header	Table Header
180 g Vepřový váleček ve schwarzwaldské šunce na redukci lesního ovoce	202,-
180 g Vepřové medailonky s grilovanou řepou a avokádovým dipem	195,-
180 g Vepřové pikantní nudličky s papričkami jalapeňos	189,-

Hovězí

Table Header	Table Header
250 g Hovězí steak s omáčkou (hořčicovou,sýrovou ,pepřovou)	366,-
200 g Svíčkové medailonky s zelenými fazolkami a slaninou	315,-
180 g Hovězí nudličky na víně s cuketou a žampióny	215,-
100 g Tatarák z mladého býčka (na objednávku den předem)	159,-

TIP

Table Header	Table Header
300 g Vepřové ramínko na glazurované trikoloře z paprik, dýňovo-bramborové pyré	238,-
200 g Kachní prsa na portském víně s baby karotkou a jarní cibulkou, kořeněné hranolky	259,-
150g Domácí svíčková na smetaně, knedlíky	189,-

Něco smaženého

Table Header	Table Header
170 g Kuřecí (vepřový) řízek s parmazánem a šťouchanými brambory	182,-
150 g Smažený sýr se steakovými hranolky a tatarkou	154,-

Jídla z grilu

Table Header	Table Header
700 g Vepřová žebra marinovaná medem, hořčice, brusinkový křen, okurek a chléb	239,-
750 g Vepřové šunkové koleno, hořčice, brusinkový křen, okurek a chléb	239,-
500 g Kuřecí pikantní křidélka se dvěma druhy omáček a chlebem	189,-

Ryby

Table Header	Table Header
180 g Filé “Mahi Mahi” na tataráku s řepy	198,-
180 g Filátka ze pstruha na glazurované trikoloře z paprik	222,-
200 g Steak z lososa na baby špenátě s limetkovým sosem	288,-

Těstoviny

Table Header	Table Header
Tagliatelle s corizem, šalotkou, mozzarellou a bazalkou	172,-
Tagliatelle s lososem a špenátem	199,-
Špagety Aglio olio, parmazán	148,-

Saláty

Table Header	Table Header
Trhaný čerstvý salát s grilovaným hermelínem, brusinkami a pita chlebem	176,-
Caesar salát s kuřecím masem a kruton	189,-
Smažené kuřecí stripsy v kukuřičných lupíncích na salátě s dipem	189,-

Sladká jídla

Table Header	Table Header
Lívanečky s mascarpone	88,-
Mascarpone s lesním ovocem	85,-
Soufle čokoládové	85,-

Přílohy

Table Header	Table Header
Vařené brambory	43,-
Krokety	43,-
Hranolky	43,-
Opékané brambory	43,-
Americké brambory	43,-
Restované brambory na cibulce	43,-
Placičky	43,-
Rýže	43,-
Česnekovo-bylinková bageta	43,-
250 g Teplá grilovaná zelenina	52,-
Tatarská omáčka	30,-
Ďábelská omáčka	30,-
Přílohový salátek	48,-
Pečivo	10,-